Como hacer tortitas de avena fáciles

¡Hola! Ya estoy aquí de nuevo y os traigo una receta de tortitas fáciles para el desayuno.

Es una receta saludable que no puede faltar en los desayunos de todo el mundo que desee llevar una alimentación saludable. También de los niños.

Además, también es un desayuno perfecto para aquellas personas que quieren perder peso sin dietas ni comidas aburridas. Ya sabéis que hay que darle gasolina al cuerpo también para que gaste más. Las dietas hipocalóricas no suelen servir de mucho, salvo para pasar hambre y perder la motivación.

Con esta receta veréis que con 4 ingredientes es muy fácil hacer un desayuno completo, saludable y delicioso.

Y no solo un desayuno, también te las puedes comer a media mañana junto con una fruta. O para el almuerzo de los niños en el cole.

¿Y qué las hace tan geniales?

Por un lado, los huevos, que aportan la proteína necesaria para el funcionamiento de nuestros músculos.

Y por otro, la avena, que ya sabéis que es un cereal que me encanta, porque es sano y muy versátil y desde que la introduje en mi día a día, ¡adiós estreñimiento! Aunque el aporte de fibra es solo uno de los múltiples beneficios de la avena.

Y también las semillas de lino, un extra de fibra para regular el tránsito.

Además, esta receta de tortitas de avena te puede hacer la vida un poquito más fácil, porque puedes preparar en cantidad y guardarla en la nevera para que así, cuando te despiertes, solo tengas que calentarlas unos 30 segundos y listo. Solo tienes que duplicar o triplicar las cantidades y ya tienes para 2 o 3 días. Es la magia del meal prep, comer sano y ahorrar tiempo al no cocinar cada día.

RECETA DE TORTITAS DE AVENA

Ingredientes:

• 1 huevo entero + 1 clara
• 1 cucharada sopera de semillas de lino o chía
• 1/4 de taza de copos de avena
• 1 chorrito de leche de almendras o de soja
• Opcional: canela
• Toppings de tu gusto

Elaboración:

• En una licuadora añadir todos los ingredientes y licuar.
• En una sartén antiadherente con apenas aceite ir añadiendo la mezcla poco a poco, depende del tamaño deseado.
• Hacer por ambos lados unos minutos y listo.
• Servir con los topping que más te gusten.

Mis toppings preferidos para estas tortitas de avena:

• Sirope caramelo sin azúcar
• Sirope chocolate sin azúcar
• «Mermelada» de frutos rojos: los congelo o compro ya congelados, los meto de 30 segundos a un minuto en el microondas y los pongo por encima.
• Trocitos de chocolate cuando está en la sartén para que se derritan un poco.

Como siempre hago, dejo esta imagen con la receta para que puedas guardarla en tu ordenador, móvil o en Pinterest.  🙂

¿Quieres más recetas de tortitas además de muchas otras para comer y cenar?

Descubre el recetario para un meal prep saludable donde encontrarás más de 40 recetas que puedes preparar con antelación para olvidarte de cocinar día a día.