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Si algo tienen en común las clientas de mis asesorías y las del programa Peso Feliz es que se saltan las comidas porque creen que así perderán peso antes.
Si bien ya os hablé sobre el ayuno intermitente y mi experiencia con él, quiero volver a dejar claro que no está hecho para todo el mundo y tampoco quiere decir que evitando una comida perderás peso.
¿Sabes por qué?
Porque saltarse una comida no es simplemente eso, no es decir «hoy no voy a cenar», no, no lo es.
Tiene que pasar un determinado tiempo entre una comida y otra para que empieces a notar beneficios.
Estos beneficios solo aparecen siempre y cuando seas una de esas personas a las que les va genial para bajar de peso.
También hay que tener en cuenta, que cuando rompes ese ayuno o vuelves a comer después de evitar una comida, no puedes hacerlo de cualquier manera.
Porque de nada sirve saltarse una comida si a la siguiente comemos en exceso, pero no solo eso, sino que tampoco sirve si después nuestra alimentación sigue siendo igual de mala o poco saludable que siempre.
Por eso, lanzarse a probar el ayuno hay que hacerlo siempre con unos conocimientos mínimos, pero mejor aún de la mano de un profesional.
Y como yo soy de las que les gusta comer, que si pasan 3-4 horas y no he comido o me subo por las paredes o me da un bajón tremendo jjj quiero convencerte de que saltarse una comida no sirve de mucho, salvo en algunos casos.
Por ello, te cuento 3 razones poderosas que harán que te olvides de la idea de dejar de comer para adelgazar.
Vamos allá.
3 razones para no dejar de comer
1. Tu metabolismo se ralentiza.
Al dejar de comer de forma aleatoria, sin llevar un orden o sin darle luego los alimentos adecuados a tu cuerpo, tu metabolismo se torna más lento.
A nuestro cuerpo no le gusta que no le echemos gasolina, y si no le das alimento durante varios días seguidos, al final tu cuerpo dirá:
«Oye, que a mí no me llega comida, así que me pongo en modo ahorro por si acaso. Así puedo sobrevivir.»
Y se pone a no gastar las suficientes calorías, porque ya sabes que si ingieres más de lo que gastas, no pierdes peso. Así que esto no nos interesa.
Y aparte, cuando le entre alimento más denso en calorías, lo almacenará directamente.
Recuerda, que si se pone en modo ahorro y no gasta porque no tiene alimento que gastar, cuando este le llegue lo reservará por si se pasa mucho tiempo en este estado de «no comida».
2. Puede que pases hambre.
Y digo puede, sí.
Hay gente que se acostumbra a saltarse una comida y luego no tiene necesidad de comer, de picotear a cada rato. No le provoca ansiedad.
Pero luego están las que se van de la cocina porque ver al resto de su familia comer y ella no, le resulta complicado.
Las que cuando se han saltado esa comida y mientras llega la hora de la siguiente su cabeza va dando vueltas a todo tipo de platos deliciosos, vamos que no se pueden ni concentrar en lo que están haciendo porque no dejan de pensar en la comida.
Otras a las que al final, el saltarse una comida le pasa factura y acaba después comiendo todo lo que pilla.
Así que si tú eres de las que te gusta comer y no pasar hambre, no te saltes comidas porque esto no te hará perder peso.
3. Comprometes tu salud.
Volvemos a lo que te contaba antes, si quieres probar o practicar el ayuno intermitente, puedes hacerlo sin problemas, es la mejor manera en la que vas a descubrir si es para ti o no te ayuda. Pero siempre bien asesorada.
De esta manera el saltarse una comida de forma correcta, cumpliendo unos requisitos por así decirlo, no te va a perjudicar,
Lo que sí hará que comprometas tu salud es el saltarse las comidas sin ton ni son. Porque así estarás privando a tu cuerpo de muchos nutrientes esenciales para que tu organismo funcione.
Espero que con estas 3 razones te hayas convencido de que dejar de comer no es la mejor manera de perder peso.
Y si necesitas asesoramiento para lograr adelgazar, comer sano o implementar el ayuno, tienes aquí mis servicios. Si no sabes por cuál de ellos decantarte, escríbeme y lo hablamos.
Comparte y haz que más mujeres no dejen de comer para perder peso.
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Las dietas no son buenas amigas de las mujeres.
¿Por qué digo esto? Porque merman tu salud física y mental. Te supone una obligación, simplemente un medio para conseguir un fin, lograr perder peso.(más…)
¡Hola! Ya estamos en Semana Santa y con ella han llegado las torrijas.
Y es que, ¿hay alguien que no le gusten?
Yo iba a decir que no, pero sí, mi marido jjj.
Hay diferentes recetas de torrijas. Están las de leche, las de vino, con miel y hasta con cacao en polvo.
Mis favoritas siempre han sido las de leche.
Pero aunque deliciosas, tienen una pega y es que tienen demasiadas calorías, azúcares y grasas, por mucho que después intentemos quitarle el exceso de aceite sobre el papel absorbente jjj.
Por ello, en este blog y en esta época no puede faltar la receta de unas torrijas light o saludables, como queramos llamarlas.
Unas con menos calorías, azúcares y grasas. Eso sí, que sean un poco más light no significa que puedas tener barra libre y comerte media barra tú sola. Al fin y al cabo es pan y un poco de azúcar.
Otra cosa que te quería comentar, es que esta receta me recuerda mucho a las tostadas francesas que publiqué en los inicios, aunque las tostadas se hacen mucho más rápidas y pueden ser un desayuno ideal en cualquier momento del año.
Receta de torrijas light
Ingredientes:
Un barra de pan integral cortada en rebanadas de uno 2 dedos.
2 huevos.
300 ml de leche.
Canela.
2 cucharadas de azúcar de coco.
Ralladura de limón.
Ralladura de naranja.
Elaboración:
En un cazo calentar la leche junto con un poco de canela y las ralladuras. Dejar que hierva un poco, apagar y retirar del fuego.
Remojar las rebanadas en la leche y luego pasarlas por los huevos batidos.
Después van a un plato donde tengas puesto el azúcar de coco y la canela.
Ponerlas en una bandeja de horno con papel vegetal y hornear a 200 grados durante 10 minutos, darles la vuelta y dejar otros 10 minutos.
Espero que las disfrutes tanto como yo y mis hijas, que el día en que las preparé, ¡volaron!
Si tu intención es perder peso, antes de probar con dietas milagro o cualquier menú que encuentres por ahí, deberías aprender a leer las etiquetas de los productos.
En este post te descubro las 4 razones por las que debes hacerlo.
Conocerás lo que estás comiendo realmente:
En la gran mayoría de las ocasiones, por no decir siempre, tendemos a comprar los productos alimentarios por lo que nos promete el anuncio de la televisión o el propio empaque.
No pensamos mal, no creemos que nos vayan a engañar, pero sí, lo hacen. Y esa confianza en la industria alimentaria es la que nos lleva a cometer ese error de no leer las etiquetas.
Por ello, una de las razones por las que tenemos que leer las etiquetas es para saber lo que vamos a comer, ya que muchas veces lo que pone en el frente del producto no se corresponde con lo que realmente contiene.
En esta página, demuestran cómo debería ser el frente del paquete según los ingredientes que de verdad lleva.
En muchos casos te vas a sorprender de cómo intentan engañarnos con la nomenclatura.
Dejarás atrás los procesados
Esto es evidente, una ve que sabes y conoces los ingredientes que lleva un producto alimentario, te darás cuenta que es un procesado.
En este caso, para que te sea mucho más fácil saber si es procesado o no y así no pasarte horas mirando las diferentes etiquetas en el super, descarta aquellos productos que tengan más de 5 ingredientes.
Simplemente con ese cambio a la hora de comprar, verás el resultado en tu cuerpo y en el número de la báscula.
Al hacer esto, estarás descartando muchos alimentos con grasas de baja calidad como son las refinadas e hidrogenadas, también los que tienen demasiados aditivos.
Sabrás la cantidad de azúcar oculto en cada alimento
Estos nombres, si no los conoces, nos despistan a la hora de saber si lleva o no azúcar.
Normalmente, si lees la lista de ingredientes de un alimento y no encuentras la palabra azúcar por ningún lado, pensarás, ¡qué bien, este producto no lleva azúcar!
Error.
Como te digo tienen muchos nombres, así que te aconsejo que te imprimas la imagen del post de los diferentes nombres para que sepas reconocerlos cuando vayas a comprar.
Y si quieres, compártela con tus allegados para que ellos también empiecen a notar los beneficios de vivir sin azúcar.
También te recomiendo que visites esta web, para que veas de forma visual el azúcar que tienen los alimentos.
Este cambio también te hará perder peso en cuanto vayas disminuyendo ese consumo de azúcar.
Entenderás porqué no vale la pena comprar productos light
Durante mucho tiempo nos están vendiendo que para perder peso hay que pasarse a los productos light, y sin más, nos lo hemos creído.
Además, no se si te has fijados, que todos esos productos light tienen un toque de color rosa o morado, ¿verdad?
¿Sabes el por qué?
Porque la industria es muy lista y sabe que las que siempre estamos preocupadas por nuestro peso somos las mujeres. Y ya se han encargado ellos de buscar la manera de llamar nuestra atención.
Por si no nos quedaba muy claro el mensaje que transmitían con lo light, al añadirle el color rosado se diferencian un poco más fácil en el estante del supermercado, y nuestros ojos, atraídos por ese color tan femenino, nos llevan a comprar ese producto.
Y el problema de todo esto está en que, en la mayoría de los casos, para justificar esa bajada de calorías respecto al producto normal les retiran ingredientes naturales para añadir sintéticos, al fin y al cabo, es un alimento modificado.
Pero no solo eso, sino que en los que dicen ser bajos en grasas, suelen tener bastante contenido en azúcar y viceversa.
En conclusión, saber leer las etiquetas te permitirá perder peso de forma saludable y duradera.
Nada de experimentos, nada de prisas, nada de trucos o menús que te hacen comer cosas poco sanas simplemente prometiéndote una bajada rápida de peso.
Empieza por pequeños cambios, primero deja de lado los alimentos con más de 5 ingredientes, segundo comienza a reducir el azúcar que consumes, y por último, come comida real y/o mínimamente modificada.
A pesar de haber contado varias veces las claves para perder peso, o qué hay que hacer para comer sano, todavía hay gente que me pregunta qué tienen que hacer, por lo que no está demás contar de nuevo 5 secretos para lograr comer sano y perder peso.
Porque aquí yo no promulgo el perder peso sin más, para mí no es viable. No quiero que la gente que me lee haga una dieta y/o se despreocupe de su salud.
Busco concienciar sobre la buena alimentación para llevar un estilo de vida saludable, un cambio en la alimentación para así cuidar la salud, y a partir de ahí, adaptarlo a cada una para que se pueda perder peso.
Pero te aseguro que con los cambios básicos de alimentación tienes mucho ganado. Así empecé yo y lo conseguí, y así lo puedes hacer tú también.
Y no solo eso, sino que cuando te pones a dieta, lo primero que haces es cocinar diferentes comidas, una para ti y otra para el resto de la familia, por lo que aumenta el tiempo que pasas en la cocina y eso, hoy en día, es cada vez más complicado.
Por lo que el llevar una alimentación saludable no solo te afectará a ti en el sentido de cuidar tu salud y perder peso, si no que cuidarás de los tuyos y también de tu tiempo si aplicas el meal prep saludable.
Y para que puedas ponerte en marcha cuanto antes no voy a estar dando rodeos para alargar el artículo, vayamos directamente a los 5 secretos para comer sano y perder peso.
Los carbohidratos son esenciales para el organismo, son necesarios para el crecimiento, el mantenimiento y también para la actividad física y mental.
Y es que tenemos la idea de que engordan metida en la cabeza. Hace unas semanas, una clienta, me decía que le costaba incluirlos por eso mismo, porque lo primero que te dicen cuando te pones a dieta es que los elimines de tu día a día.
Y es que esas creencias las tenemos tan arraigadas que nos cuesta cambiarlas. Y hablo en primera persona porque a mí también me pasó.
Quítate la venda de los ojos y pierde el miedo a intentar cosas diferentes de las que vienes haciendo. Total, si lo que haces no te está dando resultados, ¿por qué ser reacia al cambio? No hay motivo para seguir haciéndolo.
Solo ten en cuenta que tienen que ser integrales, nada de refinados. Los refinados no aportan nada, salvo una subida brutal de la insulina. En cambio, los integrales tienen más fibra, vitaminas y minerales, y se absorben de forma más lenta que los refinados.
TIP:Incluye avena en tus desayunos, es la mejor manera de empezar el día, enseguida notarás sus beneficios.
Añade proteína en al menos 3 comidas
El consumir proteínas en todas o casi todas las comidas harán que te mantengas saciada durante más tiempo, evitando esas ganas de comer incontroladas que a veces aparecen por no haber comido lo suficiente en la comida anterior. Las proteínas te ayudan en este sentido.
A parte de eso, aumentan ligeramente el metabolismo, si bien es poquito, contribuye a ello por lo que no hay que desperdiciar este hecho.
Incluye verduras en 2 comidas mínimo
Esto ya se conoce, pero aun así hay gente que todavía se resiste a ello.
Son imprescindibles, no hay negociación aquí.
Sé que hay muchas personas que les cuesta comerlas, que no les gustan o que solo les gusta una o dos verduras diferentes y acaba cansándose de comerlas a menudo.
Así que lo que queda es probar y probar. Hacer diferentes recetas, no escudarnos con el “no me gusta esta verdura, así que no la pruebo”.
En mi experiencia personal, que es lo que más de cerca puedo contarte, es que antes de independizarme no comía apenas verduras, en la universidad como muchas ensaladas, y como he dicho antes, acababa cansándome de comer la mismas siempre.
Una vez que me independicé, poco a poco fui probando recetas nuevas, incluyendo nuevas verduras y maneras de cocinarlas, y más aún cuando fui mamá que me puse más en serio con las verduras.
Ahora, las como de diferentes maneras. Así que tú también puedes hacerlo. Cómpralas en pequeñas cantidades y ve incluyéndolas poco a poco, te sorprenderás del resultado.
Consume fruta entre comidas
Y no, no es porque si la comes de postre fermenta, ni que si la comes de postre engorda.
La fruta, por sí sola no engorda, lo que te impide perder peso es o bien el exceso de frutas diarias, porque son carbohidratos, o bien el exceso de calorías.
Por ello mi recomendación es que las 2 o 3 piezas que puedas comer al día lo hagas entre comidas por dos motivos:
El primero porque así distribuyes mejor las calorías diarias ingeridas y el segundo porque así evitas cualquier otro picoteo entre horas al saber u “obligarte” a comer una pieza de fruta a media mañana o media tarde.
Pierde el miedo a las grasas.
Al igual que ocurre con los carbohidratos, tendemos a eliminar las grasas de la dieta o de la alimentación porque creemos que nos engordan. Eso es lo que nos hacen creer.
Evidentemente, hay grasas y grasas, y a riesgo de sonar repetitiva, porque ya lo he dicho aquí , tienes que desterrar aquellas grasas saturadas, hidrogenadas, etcétera. Los embutidos, carnes rojas, frituras, comidas precocinadas, aperitivos varios…
Y darle cabida a aquellas más saludables como el aceite de oliva virgen extra, aceite de coco virgen extra, aguacate, aceitunas, pescados azules, semillas y frutos secos. Estos no solo no te harán engordar (siempre y cuando las calorías diarias ingeridas no sean mayores que las gastadas), sino que se ha demostrado que benefician y ayudan en la pérdida de peso.
Este es el primer post del año, así que ¡Feliz Año querida lectora!
Hace un tiempo que vengo queriendo hablaros sobre el ayuno intermitente, pero quería detallarte todo con estudios científicos donde hablan de este método.
Aunque en 2017 ha ido ganando fuerza, aún sigue siendo un tema un tanto controversial, por lo que no quería hacer un simple artículo hablando de él, sino que tú misma puedas ver que lo que vas a leer aquí tiene una base científica.
Mitos del ayuno intermitente:
Antes, se creía que si no se comía 5 veces al día, el metabolismo se ralentiza, y aún se sigue recomendando únicamente basándose en ese concepto.
Pero muchos estudios demuestran justo lo contrario, que el ayuno provoca que el metabolismo aumente ligeramente (estudio).
Lo que sí es cierto, que un ayuno que dure 3 o más días, sí que puede hacer que el metabolismo empiece a ser más lento.
Pero en este mismo camino hay que incluir las dietas hipocalóricas prolongadas, que al igual que el ayuno de más de 3 días, hará que el metabolismo se ralentice.
Probablemente, tú misma habrás notado que comiendo poco, pasando hambre muchas veces, llega un momento que no pierdes peso.
La explicación es esa, que al reducir las calorías drásticamente, tu cuerpo entra en modo supervivencia, y no llega a quemar las calorías que entran.
Otro de los mitos que se genera alrededor del ayuno intermitente es que te baja el azúcar, cuando es justo al contrario.
En personas con resistencia a la insulina les ayuda a recuperar esa sensibilidad, (estudio), igual que las personas con diabetes tipo II responde mejor a dos comidas grandes al día que a otro de 5 o 6 comidas (estudio).
Reduce los triglicéridos, mejora el LDL y ofrece cardioprotección, (estudio), (estudio)
Promueve la pérdida de peso a la vez que mantiene la masa muscular
Limita el crecimiento de células cancerígenas (estudio)
Mejora el humor y los síntomas de depresión (estudio)
Tiene un efecto liberador en la mente, cuando vences esa hambre que aparece al principio, tu autocontrol mejora.
Tipos de ayuno intermitente:
Ayunos alternos:
Es el ayuno más popular.
Este ayuno se puede convertir en una manera fácil de perder grasa sin preocuparse por las calorías.
¿Cómo conseguirlo? Alternando días en los que comer de forma normal, con días donde harás una única comida de entre 500 y 800 calorías.
Ayuno de 24 horas:
Se llama también Eat Stop Eat.
Se trata de hacer uno o dos ayunos de 24 horas de duración a la semana, pero eso sí, no hay que hacerlos seguidos.
Por ejemplo, puedes desayunar el lunes y hasta el desayuno del martes, no comes nada.
Ayuno 12/12:
Este ayuno es de 12 horas y es el que la mayoría estamos haciendo normalmente, porque desde que cenas hasta que te despiertas, casi rozas ese tiempo. Por tanto, aumentando un poco más ese tiempo, hasta las 12 horas, ya empezarán a llegar los beneficios del ayuno.
¿Cómo conseguirlo? Cenando antes o desayunando un poco más tarde.
Ayuno 16/8:
Con este ayuno ya estaremos obteniendo la mayoría de los beneficios.
Es el más extendido.
Se trata de hacer un ayuno durante 16 horas, y comer durante las 8 horas restantes.
En este punto, tengo que aclarar que con los ayunos de entre 16 y 24 horas ya se obtienen todos los beneficios, no se necesita hacerlo más largo.
Yo te recomiendo empezar poco a poco, primero con el de 12 horas, luego con el de 16/8 y por último, si te ves capaz, probar con el de 24 horas.
¿No se puede comer ni beber nada durante el ayuno?
Puedes ingerir líquidos, agua, infusiones y café. Lo que no puedes hacer es añadirle azúcar, edulcorantes o demasiada leche, porque entonces ya estarías rompiendo el ayuno.
También puedes tomar bebidas probióticas como kombucha o kéfir de agua.
*** La mejor kombucha que he probado es de la marca Víver, cómprala con el código alejandradelrio para obtener 7€ de descuento.
¿Lo puede realizar todo el mundo?
En principio sí, pero es necesario prestar atención y hacerlo bajo supervisión como puede ser en los siguientes casos:
Si has sufrido desórdenes alimenticios como anorexia o bulimia. No deberías hacer ayunos largos, y siempre bajo supervisión.
Nosotras las mujeres tenemos que prestar atención por si aparecen desórdenes en el período o se vuelve irregular. En ese momento es mejor dejar el ayuno intermitente a un lado.
Así que estos 5 beneficios de la autofagia hay que sumarlos a los del ayuno intermitente.
4 PASOS PARA FLUIR EN CALMA EN EL DÍA A DÍA
Guía práctica para fluir en calma y conseguir más paz mental e interior en tu día a día.
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Mi experiencia con el ayuno intermitente:
Vengo experimentando con el ayuno intermitente algo más de 2 meses. Desde noviembre.
Al principio lo hacía únicamente una vez a la semana y con un ayuno de 12 horas las primeras veces, porque mentalmente no me sentía capaz.
Los primeros días me entraba el hambre enseguida, creía que no sería capaz de aguantar. Intentaba distraerme, pensar en otra cosa para no concentrarme en la sensación de hambre.
Con el paso de los días, fui logrando aumentar el tiempo hasta las 16 horas.
Los beneficios que yo he notado hasta ahora no han sido muchos, principalmente controlar el hambre.
Yo antes era de las que comía 5 veces al día y con ello logré perder peso, pero sí que te volvía un poco esclava de la comida. Si no comía cada 3 horas, me sentía desfallecer. Y cuando tu organismo te pide comida simplemente porque es la hora, es que algo está fallando. Por ello es importante contar con un profesional a tu lado para que te guíe.
Como te decía, eso ha desaparecido ahora mismo, aunque hay algún día que me ocurre, ya no es lo común. Esto fue liberador.
Ya no tengo que pasarme el día entero en la cocina ni andar con la comida de aquí para allá. Por lo que controlar eso es un punto positivo.
En cuanto a las energías, son las mismas que si comes más veces al día. No me siento más cansada ni nada por el estilo. Puedo desarrollar mis actividades perfectamente.
Y si te preguntas que si he perdido peso haciéndolo de esta manera, la respuesta es no, tampoco buscaba eso, por lo que en las comidas que hacía me daba un poco más de libertad.
Lo que sí he notado también es que las digestiones han mejorado, no me hincho tanto después de comer, por lo que es otro punto positivo.
De momento seguiré incluyéndolo por lo que te decía antes, te libera la mente, te sientes con mayor autocontrol, y parece que si logras controlar el hambre, puedes con todo lo que venga jjj.
Equilibra tu vida para conseguir más paz interior y mental.
Guía práctica para equilibrar y armonizar los 4 pilares de tu vida:
Mente. Cuerpo. Hogar. Espiritualidad.
Si sientes que tu vida es un caos, que necesitas paz mental e interior y te falta tiempo para disfrutar de la vida, esta es tu guía.
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¡Hola! Soy Alejandra
Te enseño cómo equilibrando los 4 pilares de tu vida (mente, cuerpo, hogar y espíritu) alcanzarás un estado en el que tu mente está en calma, recuperas el equilibrio, tu tiempo y el control de tu vida.
Ya no estarás desbordada, estresada ni sentirás que te has olvidado de ti misma.
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